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2017.02.12 (Sun)

かまど炊きごはん


MASS

平日のみのランチは、週替わりの定食メニューです。
日替わりのお魚定食は、“鰯の梅煮”
店内の黒板に書かれています。
ご飯にピッタリのメニューで捨てがたかったのですが、その日の朝に鰯を食べたばかりだったので、家でも外でもしばらく食べていない、“ロールキャベツトマト煮込み定食”にしました。
キャベツがやわらかく煮込まれていました。

ご飯は、かまど炊き!
農薬を一切使わず合鴨農法で育てた、滝沢の武田さん家のお米を使っているとのこと。
これだけで、食べる前から美味しそう~。
美味しいご飯は、漬物だけで食べれちゃいますが、おかずがあれば、さらにもりもり進んでしまいます。
ご飯は、大盛りや少なめ、おかわりも
白米か玄米を選べます。

味噌汁は、麩と豆腐。
どちらの具もどーん大きく存在感があります。

水が入っているのは、ワンカップの空き容器ですね~。
今も家の食器棚にあります。
酒飲み家系なもんで(^^;

夜メニューもいろいろあるようなので、ぜひ行ってみたいところです。






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