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2016.01.02 (Sat)

おつまみおせち

おせちもどき
披露するようなものでもありませんが、お正月なので

黒豆、なます、伊達巻で一杯

伊達巻は、はんぺんを使って作りました。
前回は、調味料を適当に入れたのでしょっぱくなって失敗したので今回はリベンジ!
きちんと計量したので、味はバッチリでした☆
が、フライパンが寿命なのか焼き目部分が一部くっついちゃって渦巻き模様が上手にでなかったのが残念。

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